细心的朋友能注意到，泡发后通常有少许细毛，怎么办？还能吃吗？其实呀，大可不必惊慌失措，今天玖重盏就这个问题来为大家解答一下。
主要集中在以下几个问题。
1、泡发后有细毛是否正常？
正常，人工挑毛的燕窝泡发后都会有。
2、泡发后没有细毛的更好？
一般情况，没细毛的有漂白的嫌疑，需谨慎。当然，也不排除经过超多轮人工挑毛，并且挑毛技术已经炉火纯青的境界。不过这种情况很少，因为挑毛工人的人工并不便宜。
3、为什么会有漂白燕窝？
漂白流行原因有二，第一，漂白可以快速除毛，挑毛工序大大简化，节约成本，第二，漂白后燕窝更漂亮，更受欢迎。
4、人工挑毛为什么挑不干净？
理论上，只要功夫深，细毛挑得净，但首先细毛挑除难度大，特别盏身较厚时，根本发现不了。其次很费时，一盏燕窝泡发后挑净都要一个多小时，过度讲究干净度会增加大量的人力成本。最后，容易挑破盏身，使得盏型变差，降低燕盏等级。
5、细毛能吃吗，对身体是否有影响？
羽毛75％成分是蛋白，吃了对身体无妨。而残留漂白药水对身体危害大，请大家权衡，特别是特别讲究的朋友。
6、细毛如何处理？
方法一，静下心，慢慢用镊子挑，修身养性。
方法二，用滤网盛好，在水龙头底下多冲洗，泡发时多换次水。
方法三，小秘诀：带眼镜的朋友可以摘掉眼镜。
其实，燕窝炖好后是这样的，很漂亮有木有，细毛完全可以忽略。
欢迎在玖重盏官网首页上了解更多燕窝食谱，，，。本文转自燕窝门户网—燕窝泡发。
