12月是滋补的最佳季节
是众多滋补品里
不错的选择
但它怎么保存最好呢
跟着玖格格去了解一下吧
干货储存
1、燕窝干品可以放在避光下或者通风处晾干,再密封保存,或者加入一包干燥剂,并放在通风无潮的地方保存。
2、若出现发霉现象,可用牙刷清水刷干净再风干。
湿货储存
1、燕窝湿品可以先放入干净密封,且防水、防油的容器中,再放入冰箱冷藏保存,一般可存放7-14天左右。
2、若因处理不当而出现轻微发霉现象,可用牙刷蘸清水轻轻擦拭,吹干后再保存,不会影响食用;若发霉处已经变黑,就不能食用。
储存
1、室温保存
即食燕窝如果常温保存的话,那么放在不是阳光直射的当地是好的.
2、冷藏保存
假如你买了许多即食燕窝或许想让它长一些,你能够挑选把它冷藏起来。把即食燕窝紧紧地密封在保鲜盒里,用保鲜膜紧紧地固定住,然后把它放在冷冻室里(没有冰)。
3、吃剩余的即食燕窝
吃剩余的即食燕窝装在袋子中直接冷藏,因为含有糖等物质,一般能够贮存3天。
所以即食燕窝在生活中的保存方式是可以根据自己的实际情况来选择的,如果你想保存的时间更长一些,那么在生活中就需要多注意一些,但是为了避免即食燕窝腐败变质,所以我们要尽快选择食用完毕。
保存
鲜炖燕窝有别于即食燕窝,是不添加任何防腐剂和添加剂的,所以鲜炖燕窝保质期相对于即食燕窝来说要短很多,保存方法也有很大的不同,那么鲜炖燕窝应该怎么保存呢?
1、取一个干净的,如任何油渍的、能密封的玻璃器皿。
2、将炖煮好的燕窝放置冷却,然后放入玻璃器皿内,密封好。
3、将密封好的玻璃器皿放入冰箱的保鲜层保存,保鲜层的温度最好在0-4摄氏度,这样有利于鲜炖燕窝中蛋白质活性的保持,有利于鲜炖燕窝营养成分的不流失。
4、避免与荤菜或油腻食物摆放在一起,也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃盛器,这样会加速燕窝的融化。
5、由于鲜炖燕窝不添加任何防腐剂和添加剂,所以保质期只有7-15天,一般建议在7天内食用完。
注意
在燕窝保存好之后,随吃随取,但在取燕窝的时候,一定要使用干净的、无任何油渍的干勺子,这样的话,就可以防止不会将外界的细菌带入燕窝中而导致燕窝变质。
当然,你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。多份包装存放时,要多准备几个干净的、无任何油渍的、能密封的小玻璃瓶,按照上方步骤来存放。
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